30 Konfis, 100 Brote und jede Menge Mehl

Wie wird aus einem Stück Teig eigentlich ein richtig gutes Brot? Das konnten unsere Konfirmandinnen und Konfirmanden am Samstag, 3. Oktober, selbst ausprobieren. Im Rahmen der bundesweiten Aktion „5.000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ öffnete die Bäckerei Streicher eigens am Feiertag ihre Backstube für unsere Jugendlichen.

In zwei Gruppen machten sich insgesamt 30 Konfis ans Werk. Bäckermeister Roland Streicher zeigte ihnen, worauf es beim Brotbacken ankommt – vom richtigen Umgang mit dem Teig über das Formen der Brote bis zum Einschießen in den Ofen. Dabei wurde nicht nur gearbeitet: Mit viel Humor gab Roland Streicher Einblicke in seinen Beruf und machte ganz nebenbei kräftig Werbung für das Bäckerhandwerk.

Am Ende konnte sich das Ergebnis sehen lassen: Knapp 100 ganz unterschiedliche Brote kamen aus dem Ofen. Und manches Konfi-Shirt dürfte anschließend ebenfalls noch eine Weile an den Nachmittag in der Backstube erinnert haben.

Doch die Brote waren nicht nur für den eigenen Genuss bestimmt. Mit der Aktion beteiligten sich unsere Konfis an „5.000 Brote“, einer bundesweiten Aktion von Brot für die Welt. Am Sonntag wurden die Brote nach den Erntedankgottesdiensten in Ammerndorf und Großhabersdorf gegen Spenden abgegeben. Mehr als 600 Euro kamen zusammen.

Ein herzliches Dankeschön gilt Roland Streicher und dem Team der Bäckerei Streicher, die für unsere Konfis sogar am Feiertag die Backstube geöffnet und diesen besonderen Nachmittag möglich gemacht haben – und natürlich allen, die am Sonntag ein Brot mitgenommen und die Aktion mit ihrer Spende unterstützt haben!